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石榴怎么保鲜_怎样储存石榴

作者: 来源: 日期:2019-11-12 11:14:12 

石榴到了秋季是大量上市的时候,而且石榴中含有丰富的营养物质,尤其是广谱抗菌作用十分有效,这正因此,很多人会在这时候购买一些,但是石榴怎么保鲜_怎样储存石榴好呢?一般我们买回石榴后会放在常温里,虽然外皮会干,但里面的果实会保有水份,想要保存的更长就要放在冰箱的冷藏中。

1、常见石榴的外皮变干了,但是果实内的水分依旧充足,所以石榴的储存时间可以比较长,平时将可石榴放避光、阴凉的地方保存。

2、石榴也是可以放入冰箱中存储的,但要装入保鲜袋中绑好之后再放入,另外要注意的是,热带的水果如果长时间放在冰箱中,容易“冻伤”水果,导致水果表面出现斑点等,因此建议新鲜水果还是趁早吃比较好。

挑选石榴:

看石榴的表面光泽。如果石榴光滑发亮,说明是新鲜的石榴,而如果表面暗淡无光,并且有黑斑,说明石榴放置的时间较长,不太新鲜。

石榴的作用

1、广谱抗菌:石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用。

2、收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,昆山农副产品有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用。

3、驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

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